在中国白酒的行规里,要是看见标准编号前面带个“Q”字样,那就说明这标准是厂家自己定的。就像是“家有家规”,企业为了保证自家酒的品质,会让生产、味道都有个统一的标准。

来具体说说这些标准是怎么分的吧:

?国家标准(GB),这可是全国上下都得遵守的规则,有的是必须遵守的,有的是推荐你遵守的。

?行业标准(GB/T),这就好比是行业的内部法则,由行业老大来制定。

?地方标准(DB),这个是当地考虑自身情况,自己制定的指标。

?企业标准(Q),这就更个性化了,企业自己定自己的质量要求,听起来有点不靠谱,即便是很多大品牌,里面的一些企标也是高低不一。

产品执行标准GB和Q打头的有啥不一样?

简单说吧,GB是国家级的,就像是学校里的校规,大家都得遵守;

Q开头的是企业自己定的,就像是家里的家规,只管自己家人。这两者地位不一样,有国家标准在,一般都优先选国家标准的。

理论上讲,按GB标准生产的酒,品质、安全应该更有保障。企业标准的话,企业多少会从自身利益去考虑,所以Q标也是质量水平参差不齐,对于普通消费者来说确实很难判断。

因为工艺决定香型,香型决定了酒体的风味风格,不同的香型里面风味化学成分差别挺大的,所以要很多不同的国家标准,比如:酱香的26760,清香的10781.2,浓香的10781.1。所以,挑啥酒,还得看你是想喝啥味儿的,再结合这些标准来选,这样才靠谱。

总之,要是你喝酒讲究个味正又安全,那就挑符合国家标准的GB开头的白酒准。要是开店进货的话,更得明白GB后面一串数字的意义,它能帮你明晰酒的来历、味道等情况。

好了,今天就聊到这儿。爱喝酒的朋友们,记得存个档,下次买酒的时候对照着看就行。最后,再给大家安利2款正儿八经的纯粮好酒,都是大厂的热销货,下次买酒时可以参考一下我的推荐。

1、古井贡年份原浆8

类型:50度的浓香型

古井贡年份原浆8可是古井贡年代系列的明星产品,这些年在市场上卖得挺火的,不少酒友都对它青睐有加。这酒一开瓶,果香清新的味道扑鼻而来,带点淡淡的麦香,粮食发酵的香味不是特别重,整体香味释放缓慢,闻起来挺温柔的。

喝起来那叫一个绵软顺滑,下喉咙时清爽得很,回甜也很突出,回味里头有老窖的香和一丝丝粮食发酵的香气,品味这个酒本身就是一种享受。

2、国康1935

类型:53度的酱香型

国康1935是国康酒厂的得意之作,用的是五年窖藏的老酒酿制而成,在同价位的酱香酒里头,优势相当明显。

这酒酱香味浓而不艳,酱香、焦香、糊香、粮食香、陈年韵味儿等不同香味混在一起,和谐得不得了,闻着就舒心。喝起来醇厚得很,细腻纯正,入口丝滑甘甜,而且不会有什么杂味,整体层次相当丰富,喝起来十分醇柔。

国康很适合咱们这些喜欢酱香风味的老酒鬼们,它出自酱酒酿造大师范应华之手,范大师在茅台37年的工作经验,最明白坤沙工艺和酱酒勾调的精髓,由他酿造的酒,从来都是高端精品,但是这款国康1935只要一百多块钱,算是老酱香里面性价比最顶的了,很适合咱们日常饮用。